ツクリオは冷凍できる？消費期限・解凍方法と5日分の保存計画

2026年10月26日2026年10月27日

ツクリオ（旧つくりおき.jp）は、冷凍できる料理と、冷凍できない料理があります。まず「冷凍不可」の表示を確認し、冷蔵で食べる分と冷凍する分を分けましょう。

冷蔵の消費期限は通常、お届け日を含めて4日間です。5食プランだから、全部を冷蔵のまま5日間置いてよいわけではありません。

特に気をつけたいのは、日曜日に受け取り、月〜金曜日の夕食に使う場合。通常の4日間なら水曜日までなので、木曜だけでなく金曜の分も、冷凍できる料理から確保する必要があります。

この記事では、料理の選び方、届いた日の保存、食べる前の解凍までを順番にまとめます。公式情報の確認日は2026年10月24日です。

ツクリオは全品冷凍できるわけではない

ツクリオは、料理を冷凍せず、冷蔵状態で届けるサービスです。家庭で冷凍できるかは料理ごとに判断します。公式の配送・梱包案内でも、冷蔵配送と容器の冷凍対応は分けて説明されています。

冷凍できないメニューについての公式FAQによると、対象の料理にはメニューページと製品ラベルに「冷凍不可」と表示されます。

注文前はお届け週のメニュー、届いた後は手元のラベルを見る、という順番です。容器が冷凍に対応していても、中の料理まで冷凍できるとは限りません。

たとえば、2026年11月2〜8日のお届けメニューには、「塩まーぼー」「ほっこり牛肉じゃが」などに冷凍不可の表示があります。これはその週の確認例であり、食材名から全メニューの可否を決めるための一覧ではありません。

「前に似た料理を冷凍できたから」と判断せず、その都度表示を確かめてください。

主菜だけでなく副菜も確認しましょう。主菜を冷凍できても、組み合わせる副菜が冷凍不可なら、同じ日にまとめて残す予定は組めません。

公式の保存期間の案内では、通常品も、配達日当日に受け取ったパワーシールも、通常はお届け日を含む冷蔵4日間です。

日曜日に届いた場合は、日・月・火・水の4日間。月曜日を1日目にして数えると、1日ずれてしまいます。

一部には5日間の消費期限の商品もあります。ただし、同じ便で届いた料理をすべて5日間として扱わず、容器ごとの期限を確認してください。開封したものは、日付だけを頼りに残さず早めに食べます。

パワーシールを翌日以降の再配達で受け取った場合、日持ちはその分短くなります。受け取った日から、新しく4日間が始まるわけではありません。

注文時には、家にいる曜日だけでなく、受け取った料理をすぐ冷蔵庫へ入れられる時間帯かも考えておくと安心です。

また、外箱から出して献立を考える間も、料理を長く常温に置かないようにします。農林水産省の食中毒予防の案内では、冷蔵・冷凍が必要な食品は表示を確認してすぐに保存し、開封後は早めに使い切るよう勧めています。

5食プランの消費期限に関する公式FAQは、5日目に食べる料理の冷凍保存を案内しています。

そのため、期限の最終日に余りを見てから考えるより、受取日に後半の分を分けるほうが予定を組みやすくなります。

以下は、日曜日に受け取り、冷蔵のラベル期限が水曜日だった場合の例です。木曜・金曜に使う料理は冷凍可能なものを選びます。公式が固定で指定する献立や、安全期限を延長する表ではありません。